Fischversteigerung - Plouhinec

Am Hafen von Poulgoazec, von Plouhinec aus in Richtung Audierne gelegen, kann man in den Sommermonaten gegen 16 Uhr die Versteigerung edler Meeresfrüchte beobachten. 

Bevor die eigentliche Versteigerung beginnt, lässt sich das Entladen der kostbaren Fracht beobachten. Die Fischer bringen die Schätze des Atlantiks direkt an Land:

• Edle Meeresfrüchte: Blauer Hummer, zarte Langusten und die regional typischen Meerspinnen.

• Feinster Speisefisch: Das Sortiment reicht von Steinbutt und Seeteufel über Rochen und Doraden bis hin zum Petersfisch.

• Eine besondere Spezialität: Weltberühmt ist der „Bar de ligne du Raz de Sein“ – ein Wolfsbarsch, der nachhaltig mit der Angel gefischt wurde und für seine herausragende Qualität geschätzt wird.

Wenn Sie sich am Nachmittag nach 15:00 Uhr am Hafen aufhalten, beginnt eine der authentischsten Szenen der Bretagne: Sie können beobachten, wie die Fischerboote langsam einlaufen und ihre kostbare Fracht entladen.

Es ist die perfekte Zeit, um das geschäftige Treiben am Kai zu genießen und einen neugierigen Blick in die Halle der Fischversteigerung zu werfen.

Die Vielfalt der angelandeten Schätze ist beeindruckend. Die Boote entladen:

• Edle Krustentiere: Blauen Hummer, Langusten und Meerspinnen.

• Feinste Speisefische: Steinbutt, Seeteufel, Rochen, Doraden und Petersfische.

• Die Krönung: Den besonders berühmten „Bar de ligne du Raz de Sein“ – ein Wolfsbarsch, der traditionell mit der Angel gefischt wird.

Gegen 16:00 Uhr beginnt dann in den Sommermonaten die eigentliche Versteigerung, ein faszinierendes Erlebnis für jeden Besucher.

Da die Fischer von den Gezeiten und ihrem Fangglück abhängig sind, ist dieser Zeitplan ein lebendiger Prozess. Die Zeiten können je nach Fang und Wetter also  leicht variieren.

Für alle, die noch tiefer in die Welt der Seefahrt eintauchen möchten, werden in den Sommermonaten (Juli und August) exklusive geführte Besichtigungen der Criée angeboten.

• Wann: An mehreren Nachmittagen pro Woche, nach Einlaufen der Boote.

• Das Erlebnis: Die Touren werden oft von ehemaligen Fischerei-Kapitänen geleitet. Sie erzählen aus erster Hand von ihrem harten Arbeitsalltag, erklären die verschiedenen Fangtechniken und zeigen Ihnen im Detail, wie die moderne Fischversteigerung abläuft.

• Highlight: Oft gehört zur Führung auch ein kurzer Film über die berühmte Wolfsbarsch-Fischerei im Raz de Sein.

• Wichtig: Eine Anmeldung beim Tourismusbüro in Audierne oder Plouhinec ist erforderlich, da die Teilnehmerzahl begrenzt ist.

Das Beste an einem Nachmittag in Poulgoazec ist jedoch die Chance auf den fangfrischesten Fisch, den man sich vorstellen kann.

Halten Sie einfach die Augen offen: Wenn Sie sehen, wo die Einheimischen mit ihren Stoffbeuteln und dem Portemonnaie in der Hand zielstrebig auf bestimmte Boote zugehen – dann folgen Sie ihnen einfach!

Einige Fischer verkaufen einen Teil ihres Fangs gerne direkt vom Deck aus.

Frischer als hier, direkt aus dem Meer und ohne Umwege, können Sie Fisch und Meeresfrüchte in der Bretagne nicht bekommen. Ein wunderbares Erlebnis, um sich ein authentisches Abendessen für die Ferienhausküche zu sichern.

Sollten die Boote bereits "leergefischt" sein oder Sie eine größere Auswahl suchen, gibt es direkt am Hafen von Poulgoazec eine hervorragende Alternative: Die Filiale des Fischgeschäftes La Cotriade.

Dieser Laden ist die hiesige Filiale des bekannten Fischgeschäfts aus Audierne.

Hier finden Sie:

Garantierte Frische: Die Auslagen werden täglich mit dem besten Fang der regionalen Flotte bestückt.

Fachkundige Beratung: Wenn Sie sich unsicher sind, wie man eine Meerspinne zubereitet oder einen Petersfisch filetiert, hilft Ihnen das Team vor Ort gerne weiter.

Bequemlichkeit: So können Sie das Flair des Hafens genießen und gehen garantiert mit einer erstklassigen Zutat für Ihr Abendessen nach Hause.