Kleines Fischwörterbuch
Damit der Einkauf nicht zum „Fehlkauf“ wird
Wie oft steht man fasziniert im Fischgeschäft oder an der Fischtheke im Supermarkt, liest die wohlklingenden französischen Namen der ausgestellten Meerestiere und fragt sich dann verzweifelt: Wie heißt das nun auf Deutsch?
Welchen Fisch oder welches Krustentier kaufe ich hier eigentlich gerade?
Damit Sie bei Ihrem nächsten Besuch in der Poissonnerie genau wissen, was in Ihrem Einkaufskorb landet, haben wir hier die wichtigsten Begriffe für Sie übersetzt.
|
Französischer Name |
Deutscher Name |
| Anchois | Sardellen |
| Anguille | Aal |
| Bar | Wolfsbarsch, Seebarsch |
| Bar de Ligne | Geangelter Wolfsbarsch |
| Barbeau, Barbillau, Barbillon | Barbe |
| Barbue | Glattbutt |
| Baudroie = Lotte | Seeteufel |
| Brochet | Hecht |
| Cabillaud = Morue | Kabeljau |
| Carpe | Karpfen |
| Carrelet | Scholle |
| Chien de Mer | Seehase |
| Colin, Lieu Noir, Grelin | Seelachs, Köhler |
| Congre | Seeaal |
| Dorade Royale | Goldbrasse |
| Dorade | Brasse |
| Églefin | Schellfisch |
| Encornet | Tintenfisch |
| Espadon | Schwertfisch |
| Flétan | Heilbutt |
| Gardon | Rotauge |
| Grande Vive, Vive | Petermännchen |
| Grondin | Knurrhahn |
| Hareng | Hering |
| Lieu Jaune | Pollak, Steinköhler |
| Lieu Noir | Seelachs, Köhler |
| Lotte | Seeteufel |
| Loup de Mer | Seewolf |
| Maquerau | Makrele |
| Merlan | Merlan |
| Merlu | Seehecht |
| Morue | Kabeljau |
| Pageau | Rotbrasse |
| Perche | Barsch |
| Poisson de Saint Pierre / Saint Pierre | Petersfisch |
| Raie | Rochen |
| Rouget | Rotbarbe |
| Sandre | Zander |
| Sardine | Sardine |
| Saumon | Lachs |
| Sébaste | Rotbarsch |
| Silure | Wels |
| Sole | Seezunge |
| Thon | Thunfisch |
| Truite | Forelle |
| Turbot | Steinbutt |
Frischer geht es nicht. Der Stand vom Fischer auf dem Markt in Audierne
Krusten- und Schalentier Wörterbuch
Hummer und Langusten auf dem Markt in Audierne
| Französischer Name | Deutscher Name |
| Araignée | Meerspinne |
| Calmar | Tintenfisch |
| Coque | Herzmuschel |
| Coquillage | Überbegriff für Muscheln und Austern |
| Coquille Saint-Jacques | Jakobsmuschel |
| Crabe, Tourteau | Taschenkrebs |
| Crevette | Garnele |
| Crevette Rose | Größere Krabbenart |
| Crevette Grise | Nordseekrabbe |
| Crustacés | Überbegriff für Krustentiere |
| Encornet | Tintenfisch |
| Fruits de Mer | Überbegriff Meeresfrüchte |
| Homard | Hummer |
| Huitre | Auster |
| Langouste | Languste |
| Langoustine | Kaisergranat |
| Moules | Miesmuscheln |
| Oursin (de mer) | Seeigel |
| Poulpe | Krake |
| Praire | Venusmuschel |
| Sépia | Tintenfisch |
Araignées auf dem Markt in Audierne
Auf Youtube zeigen wir Ihnen das schönste Ende der Welt:
Information pour nos visiteurs francophones :
Certaines pages de notre site web ne sont actuellement disponibles qu'en allemand. Nous vous remercions de votre compréhension. Pour les consulter dans votre langue, il vous suffit d'utiliser le module Google Translate ci-dessous : sélectionnez simplement "Français" et la page s'affichera automatiquement dans votre langue maternelle:
Hier geht es zu unserer Facebookseite
Hier der aktuelle Wetterbericht für Plouhinec, Finistère
Hier geht es zu den aktuellen Gezeiten im Hafen von Audierne
Hier geht es (über den Button "Le direct" oben rechts auf der Seite von France Bleu Breizh Izel) direkt zum Livestream des Radiosenders für die Regionen Finistère, Côtes-d'Armor und Morbihan von France Bleu
Design und Copyright
© 2018
U. Schmitt
Alle Inhalte dieser Homepage, insbesondere Texte und Fotografien, sind urheberrechtlich geschützt. Wer gegen das Urheberrecht verstößt (z.B. Bilder oder Texte unerlaubt kopiert), macht sich gem. §§ 106 ff UrhG strafbar. Falls Sie Inhalte dieser Seite verwenden möchten, fragen Sie uns bitte.
SIRET 98167361900012