Kleines Fischwörterbuch

Wie oft steht man beim Fischer am Hafen oder an der Fischtheke im Supermarkt, hört und liest fasziniert die wohlklingenden französischen Namen der ausgestellten Meerestiere und fragt sich dann verzweifelt: Wie heisst das nun auf Deutsch? Welchen Fisch oder welches Krustentier kaufe ich hier eigentlich gerade?

 

Hier nun ein kleines Wörterbuch der häufig in der Bretagne vertretenen Fische und Krustentiere, damit der nächste Einkauf nicht zum Fehlkauf wird.

Ferienhaus Ker Armor, Plouhinec, Bucht von Audierne, Finistère, Meerblick. Wörterbuch Fisch und Krustentiere
Französischer Name
Deutscher Name
Anchois  Sardellen
Anguille Aal
Bar Wolfsbarsch, Seebarsch
Bar de Ligne Geangelter Wolfsbarsch
Barbeau, Barbillau, Barbillon Barbe
Barbue Glattbutt
Baudroie = Lotte Seeteufel
Brochet Hecht
Cabillaud = Morue Kabeljau
Carpe Karpfen
Carrelet Scholle
Chien de Mer Seehase
Colin, Lieu Noir, Grelin Seelachs, Köhler
Congre Seeaal
Dorade Royale Goldbrasse
Dorade Brasse
Églefin Schellfisch
Encornet Tintenfisch
Espadon Schwertfisch
Flétan Heilbutt
Gardon Rotauge
Grande Vive, Vive Petermännchen
Grondin Knurrhahn
Hareng Hering
Lieu Jaune Pollak, Steinköhler
Lieu Noir Seelachs, Köhler
Lotte Seeteufel
Loup de Mer Seewolf
Maquerau Makrele
Merlan Merlan
Merlu Seehecht
Morue Kabeljau
Pageau Rotbrasse
Perche Barsch
Poisson de Saint Pierre / Saint Pierre Petersfisch
Raie Rochen
Rouget Rotbarbe
Sandre Zander
Sardine Sardine
Saumon Lachs
Sébaste Rotbarsch
Silure Wels
Sole Seezunge
Thon Thunfisch
Truite Forelle
Turbot Steinbutt

Frischer geht es nicht. Der Stand vom Fischer auf dem Markt in Audierne

Kleines Krusten- und Schalentier Wörterbuch

Ferienhaus Ker Armor, Plouhinec, Bucht von Audierne, Finistère, Meerblick. Wörterbuch Fisch und Krustentiere

Hummer und Langusten auf dem Markt in Audierne

Französischer Name Deutscher Name
Araignée  Meerspinne
Calmar Tintenfisch
Coque Herzmuschel
Coquillage Überbegriff  für Muscheln und Austern
Coquille Saint-Jacques Jakobsmuschel
Crabe, Tourteau Taschenkrebs
Crevette Garnele
Crevette Rose Größere Krabbenart
Crevette Grise Nordseekrabbe
Crustacés Überbegriff für Krustentiere
Encornet Tintenfisch
Fruits de Mer Überbegriff Meeresfrüchte
Homard Hummer
Huitre Auster
Langouste Languste
Langoustine Kaisergranat
Moules Miesmuscheln
Oursin (de mer) Seeigel
Poulpe Krake
Praire Venusmuschel
Sépia Tintenfisch

Araignées auf dem Markt in Audierne